2026年2月4日，佛山市顺德区顺德菜发展促进会罗兆波会长协同多位顺德五星凤厨、非遗美食传承人等行业大咖前来广东岭南现代技师学院。双方围绕顺德菜传承创新与烹饪人才培育展开深度交流，并签订战略合作协议，以产教融合为顺德“世界美食之都”IP赋能。

顺德菜发展促进会是顺德餐饮行业领航者，通过联动镇街举办特色美食活动，持续打造“凤厨认证”品牌、制定顺德厨师认证标准。此次来访成员涵盖协会管理层、星级凤厨、相关企业董事长、非遗传承人。

协会一行先后走访了校史馆、岭南&京东数字商务产业学院、华为产业学院、美膳楼等重点教学实训场所。

校史馆内，来访嘉宾们对学校在职业教育领域的深耕历程与创新成果表示赞赏。

在岭南&京东数字商务产业学院和华为产业学院，来访嘉宾们详细了解校企合作协同育人模式，高度认同学校人才培养理念。

在美膳楼，烹饪实训基地凭借优质的教学环境、先进的设施设备及规范的布局，获得协会众人一致称赞。

来访企业家们纷纷表示，该基地能够帮助学生快速适应企业后厨工作环境，表达了强烈的合作意愿。

参观结束后，校企双方举行产教融合专题座谈会。通过深入交流，促进会和企业家对学校的办学特色与育人成果有了更为立体全面的认识。在自由座谈环节，企业家们积极发言，围绕产教融合、学生就业、课程设置等，提出了多项合作方案。双方经细致磋商，最终签订战略合作协议。

广东岭南现代技师学院专注于高素质、高技能人才培育，拥有完善的教学体系与丰富的育人经验。顺德菜发展促进会深耕顺德菜产业，致力于打造“顺德菜”全国知名品牌，推动全产业链高质量发展。此次战略合作既是双方优势互补的生动实践，也是产教融合、校企协同的重要探索。

未来，双方将以战略合作协议为指引，稳步推进各项合作落地见效，持续优化人才培育模式，强化技艺传承力度，不断拓宽合作领域、深化合作内涵，为顺德菜产业培育更多优秀人才，为顺德“世界美食之都”建设注入更强动力，让顺德味道香飘更远、传承不息！